焼きたてのお肉は、お皿ではなく溶岩プレートで提供いたします。遠赤外線効果によって、外側は余分な水分が飛んでカリッと焼き上がり、内側は旨味を閉じ込めてふんわりと焼き上げてくれるのが特長です。また、熱々の状態もキープできるので、温かく柔らかい食感を長く楽しめるのもメリットです。ただ美味しいお肉をお客様にお届けするのではなく、より美味しい状態を長く楽しんでいただける事を目指して、様々な提供方法を試行錯誤した上でたどり着いたのが溶岩プレートでした。コストパフォーマンス抜群の美味しいお肉を、お腹いっぱい召し上がっていただきたいと思っています。

店内には、ゆったりと座れるテーブル席の他にカウンター席も設けております。他の方とお食事中に視線が合わないようになっておりますので、お食事に集中したいお一人様のご来店も大歓迎です。快適にお食事が食べられる環境を提供いたします。

大人数でご利用を希望される場合には、事前にご予約をいただけましたら貸切営業をいたします。店舗はJR海老津駅から歩いてすぐの便利な立地に構えておりますので、同窓会や結婚式の二次会といった、様々な場所からお集まりになるような場合にも最適です。宴会コースはお肉料理をメインとして、一品料理や飲み放題の付いた充実した内容となっておりますが、ご予算に合わせて内容を変える事もできますので、ご要望があれば幹事様よりご連絡をお願いいたします。また、お祝い事やパーティーの場合、サプライズの演出などできる限りのサービスをいたします。

しっかりと食べてお腹いっぱいになれる宴会メニューをご希望されるお客様からは、充実した内容が大変好評です。お酒も、お料理との相性を考えながら店主が厳選した銘柄を揃えておりますので、お酒をメインにしたい場合でもご満足いただけます。

お肉は、ご希望のグラム数とハラミかサガリのどちらかをお選びいただき、お好みのソースを添えて提供いたします。しかしながら、普段あまりグラム数を意識してお食事をされない方にとっては、食べ終わった後に｢もう少し食べられるかも｣と思うケースも少なくありません。そんな方に、最後までしっかりとお肉を召し上がっていただきたいとの想いを込めて、今までありそうで無かった替え肉システムを導入いたしました。

50gで300円と大変お手頃な価格でお肉のちょい足しができると、お客様からは大変好評いただいております。替え肉をあえて少ないグラム数からのオーダーにすることで、あと少しというリクエストにもしっかりとお応えできるようになっています。ご自身の胃袋の状態と相談しながら、無理なく食べ進められる新しいシステムとして、多くのお客様から高い支持をいただいております。