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お肉の提供方法や内装などこだわりポイントをお届け
画期的な替え肉システムを導入するまでの想いについてご紹介
お客様に、思う存分美味しいお肉を食べていただきたいという想いを込めて、JR海老津駅前に店舗を構えて営業しています。お陰様で、地元のお客様を中心としてリピーター様も増えて、店内はいつも活気が溢れています。
これまで、外食で少し量が足りないと思っても、もう一品頼む程でなければそのまま帰っていたという方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。お客様が満足しながらお帰りいただくためにできることはないかと考え、替え肉システムを思いつきました。
店舗を構えるのはビルの2階となりますので、外を通りかかっただけでは分からない情報もたくさんあります。そのため、少しでも足を運んでくださるお客様が増えて欲しいとの想いで、様々な情報を発信していきたいと思っています。
女性のお客様やご家族連れのお客様には、席の様子がよく分かって安心するというお声をいただいているお席のお写真や、店内の様子、接客や調理を担当するスタッフについても気軽にご覧いただけるように情報を発信いたします。また、店主がこだわったお店作りのポイントや、メニュー開発に向けてのちょっとしたエピソードもご紹介していきます。初めてお越しになる方以外に、既にお通いいただいているお客様にとっても、楽しくご覧いただける内容を目指します。忘年会や新年会、歓送迎会など宴会シーズンには、特別メニューについても写真を添えてご紹介します。
